马上拨打911求救如果你的孩子失去了意识，呼吸困难，嘴唇发青，皮肤苍白潮湿，头晕，或者严重腹泻或呕吐。这些是过敏性休克的症状和体征

据美国疾病控制与预防中心估计，美国有8%的儿童(约13名儿童中就有1名)对食物过敏。患有食物过敏的孩子和他们的家人可能会感到恐惧和压力。食物过敏会引起严重的过敏反应，需要紧急护理。然而，在细心的照顾下，食物过敏的孩子可以过上健康、快乐的生活。

要得到食物过敏的正确治疗，首先要知道如何识别这种情况的迹象和症状。以下是关于如何识别食物过敏、儿童最常见的食物过敏原(引起过敏反应的食物)以及医生如何治疗儿童食物过敏的更多信息。

儿童食物过敏的体征和症状

儿童食物过敏的症状和体征是由免疫系统反应异常引起的。通常情况下，我们的免疫系统会保护我们免受致病细菌的侵害。对食物过敏的儿童，免疫系统错误地认为食物是有害的，从而产生过敏反应。

对食物的过敏反应会导致一系列的症状和体征。症状可能是轻微的，也可能是严重的。食物过敏最常见的症状和体征是:

•荨麻疹(皮肤上的伤痕)
皮肤发痒、发红
•喉咙发痒
•胃痛(伴有或不伴有腹泻或呕吐)
•嘴唇、舌头或喉咙肿胀
•呼吸困难或喘息

对某种食物的过敏反应通常会在孩子吃了这种食物后的几分钟到一个小时内发生。

即使你的孩子似乎对某种食物只有轻微的反应，也要告诉他们的医疗服务人员他们的症状。看似轻微的食物过敏最终仍可能导致严重的、可能危及生命的过敏反应，称为过敏反应。

过敏性反应是最严重的食物过敏反应

过敏性反应是指食物过敏的症状非常严重，甚至可能危及生命。过敏反应可导致:

•妨碍呼吸的气道阻塞
•晕倒
•脉搏不规则
•低血压
•严重腹泻或呕吐

对过敏反应的唯一治疗是快速注射肾上腺素(通常被称为EpiPen品牌)。肾上腺素可以从有执照的过敏专科医生那里得到处方。

儿童最常见的食物过敏原

医生和研究人员报告了超过150种不同食物的过敏反应。但大多数食物过敏的孩子都是对以下一种或多种食物过敏:

•鸡蛋
•鳍鱼
•牛奶
•花生
•芝麻
•贝类
•大豆
•树坚果
•小麦

鸡蛋、牛奶和花生是儿童最常见的食物过敏原。

如果你的孩子在吃了其中一种或多种食物后出现食物过敏的迹象或症状，他们可能会有食物过敏。停止给孩子吃你认为会引起过敏反应的食物，并尽快与他们的医疗服务人员交谈，以保护他们免受潜在的严重过敏反应。

医生如何治疗儿童食物过敏

儿科过敏专家通常是治疗儿童食物过敏的医生。儿科过敏专家可以通过以下方法帮助你照顾孩子的食物过敏:

•进行测试，精确找出孩子过敏的食物
•建议避免孩子过敏的食物的方法
•为孩子在饮食中不含食物过敏原的情况下如何获得所需的所有营养提出建议
•必要时开肾上腺素处方
•确定你的孩子是否适合口服免疫疗法(一种可以帮助身体建立对食物过敏原抵抗力的疗法)

目前还没有治疗食物过敏的方法。治疗的主要目标是找出孩子对哪种或哪种食物过敏，这样他们就可以避免对这些食物产生过敏反应。

更多关于儿童食物过敏的要点

•食物过敏不同于食物不耐受。尽管两者都会引起胃肠道症状，但食物不耐受(如乳糖不耐受)与免疫系统无关。

•对牛奶或大豆过敏的婴儿或学步儿童通常会经常哭泣，并可能出现便血。改变孩子的配方奶粉会有所帮助。孩子的儿科医生可以帮助你找到适合孩子需要的配方。

•食物过敏原可以通过母乳传给孩子。

•一些严重食物过敏的孩子甚至不需要吃某种食物就会产生过敏反应——只是接触食物就会引起过敏反应。

•你的孩子不会在第一次接触食物过敏原时产生过敏反应。第一次过敏反应会在他们第二次接触食物过敏原时发生。

与孩子的儿科医生谈谈任何可疑的食物过敏

如果你认为你的孩子可能有食物过敏，今天就和他们的儿科医生预约，讨论检查。他们可以把你介绍给儿科过敏专科医生，这是一名接受过专门训练的医生，可以照顾食物过敏的儿童。及时治疗食物过敏是重要的，以避免潜在的严重过敏反应。

肯塔基儿童医院拥有一支经验丰富的儿科过敏专家团队。了解更多关于他们提供的护理以及如何安排预约。