有氧烹饪系列是由Shorus Minella撰写的，他是一名营养学家英国吉尔心脏血管研究所。

你知道二月是心脏健康月吗?在美国，心脏病是导致男性和女性死亡的主要原因。每年约有64.7万美国人死于心脏病，约占死亡人数的四分之一。

在你目前的购物清单上做一些有益心脏健康的小改变，有助于预防心脏病和降低心脏病的风险:

1. 记住你的水果和蔬菜。建议的最低摄入量是每天两杯水果和两杯半蔬菜。水果和蔬菜提供维生素和矿物质，包括抗氧化剂，有助于保持心脏健康。
2. 选择全谷物。如果你吃米饭、意大利面或其他谷物类食物，尝试全谷物的版本。粗粮通常比加工过的非粗粮含有更多有益于心脏健康的纤维。
3. 多吃瘦肉。鸡肉、火鸡和鱼是最常见的瘦肉蛋白。注意“里脊”这个词，因为它引导你吃更瘦的肉，比如猪里脊肉或西冷肉。
4. 当你需要食用油时，用橄榄油或菜籽油。这些油含有最少的饱和脂肪。
5. 买低钠的你最喜欢的品牌。
6. 别忘了带零食!添加有益心脏健康的零食，如坚果和种子。它们在omega -3中添加了好的不饱和脂肪，可以降低患心脏病的风险。