对于那些对其他癫痫疗法反应不佳的儿童来说，非常低碳水化合物的饮食可以起到很大的作用。英国癫痫诊所正在向家庭展示如何使用生酮饮食来减少甚至消除癫痫发作。

生酮饮食是什么?

生酮饮食常被吹捧为一种减肥方法，但它实际上是一种医学饮食，自20世纪20年代以来就被用于治疗癫痫。“生酮饮食是一种严格的饮食，它模仿了禁食的效果，”G. Qutubuddin Khan医学博士说，他是英国癫痫诊所的儿科神经学家。生酮饮食要求你摄入大部分碳水化合物和糖，同时摄入更多脂肪和有限的蛋白质。”这个名字来自于一个叫做酮症的过程，当一个人禁食时，身体开始燃烧脂肪而不是碳水化合物。酮酮对难以用药物治疗的成人癫痫也很有效。

生酮饮食是如何起作用的?

通常情况下，你的身体需要碳水化合物和糖作为能量。但不摄入大部分碳水化合物会迫使身体燃烧储存的脂肪来获取能量。研究人员并不完全确定生酮饮食是如何起作用的。它可能降低大脑的“兴奋性”，从而减少癫痫发作。

如果仔细遵循，生酮饮食对癫痫难以治疗的儿童有效:

● 7%的儿童不再癫痫发作

● 30%的儿童癫痫发作减少了90%

● 50%的儿童癫痫发作减少50%

汗最近治疗了一个15岁的女孩，她的癫痫从每天的严重发作变成了不那么频繁和严重的发作。英国医学院药理学和营养科学系营养科学教育主任Sara B. Police博士说:“如果医学不起作用，这就是游戏规则的改变。”临床试验也在进行中，研究酮类饮食如何用于治疗恶性胶质瘤、阿尔茨海默氏症、偏头痛、运动神经元疾病和其他疾病。

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生酮饮食会导致早期的低血糖水平，所以与医生和营养师合作是很重要的。在开始生酮计划之前，家庭可以亲自或通过远程保健与Khan和营养师见面，但可以在整个肯塔基州的卫星诊所进行持续监测，以节省旅行时间和成本。

“最大的问题是不遵守规定，”汗说。“许多病人很难坚持这种饮食，但如果他们做好了准备并坚持下去，情况会有所改善。”对于那些不能很好适应这种饮食或有副作用的孩子，可以对这种饮食进行调整，加入稍微多一点的蛋白质和碳水化合物。

给孩子的生酮小贴士

生酮饮食可以减肥，但厨师Tanya Whitehouse推荐的食谱含有足够的脂肪和卡路里，以阻止孩子们减肥。怀特豪斯是英国食品联系的“学习厨房”项目经理，他也专注于寻找挑食者会喜欢的对酮友好的食物。她说:“有很多方法可以让孩子喜欢的任何东西都能适应。”她最喜欢的一些技巧包括:

● 披萨:试试花椰菜皮，甚至是底部有碎肉的无壳披萨。

● 菜花牛排:把这个蔬菜烤一下，加意大利调味料。

● Mac和奶酪:用菜花米饭代替意大利面，让这个孩子喜欢。

● 炸鸡块:用杏仁面粉包裹生酮，这是另一种儿童主食。

当然，不是每个家庭成员都需要或想要生酮饮食。为了避免多顿饭，Whitehouse和Police建议:

● 提前准备，使制作食物更容易

● 使用每个人都可以随心所欲修改的碗食谱

碗配方:底料+蔬菜+蛋白质+酱汁+配菜

预约

如果您或您的孩子患有癫痫，但没有得到很好的控制，请联系英国癫痫诊所859-323-5661．