Shorus Minella,营养师英国吉尔心脏与血管研究所酮饮食,回答一些常见问题。

酮的饮食是什么?

生酮——或酮饮食是一个非常低碳水化合物、高脂肪饮食,用于帮助减肥。它最初是为了帮助控制癫痫儿童进行医学监督。减少碳水化合物代谢状态下可以把你的身体变成一个叫做酮症。

酮病是什么?

你的身体在酮症状态开始燃烧脂肪的能量,而不是碳水化合物。

什么是碳水化合物?

碳水化合物是纤维、淀粉和糖。有两种类型的碳水化合物:复杂的和简单的。

碳水化合物是由长链纤维、淀粉和糖,需要更长的时间来消化,不要你的血糖。简单碳水化合物的糖链短很容易和快速消化,将最有可能导致血糖峰值。

高碳水化合物的食物是什么?

碳水化合物包括食物,如豆类、豌豆、豆类、全谷类和蔬菜。他们也提供重要的维生素和矿物质。

简单碳水化合物包括一些水果、牛奶和奶制品,但是大多数美国人饮食中得到的大多数简单糖类的食品和饮料添加糖软饮料、糖果和甜点。

它是安全的呢?

尝试短期酮饮食可能导致一些减肥,但它并不是一个可持续的、永久的生活方式的改变。如果你有糖尿病,通知你的医生,这样他们就可以在酮饮食建议和监督你。

我应该试一试吗?

不要觉得你必须尝试任何新时尚的饮食,包括酮饮食。好消息是,有很多方法减肥低于酮饮食的限制。简单的练习部分控制和适度是一个伟大的开始削减卡路里和减肥。

降低碳水化合物的摄入会增加患心脏病的风险吗?

不幸的是,酮饮食往往是饱和脂肪含量非常高,因为大量的肉类和动物产品的饮食。

大量的脂肪并不有利于保持体重,减肥或心脏健康。我们的身体能量的碳水化合物的主要来源。我们的身体喜欢上运行的碳水化合物,所以如果我们有太少的碳水化合物在很长一段时间,我们的能量水平和认知功能可能会受到影响。

一个高碳水化合物饮食会增加患心脏疾病的风险?

它真的取决于你是什么样的碳水化合物增加。增加简单碳水化合物增加糖,当我们的身体消耗糖不能燃烧糖以脂肪的形式储存起来,而血甘油三酯和对心脏健康是不好的。增加你的复合碳水化合物将是有益的,因为你将会增加纤维。纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和增加饭后饱胀感。如果你是全部,你倾向于少吃——减少卡路里消耗的数量,可以帮助减肥。

我认为这是好注意适当的部分。消耗太多的卡路里,无论什么食物,可能会导致体重增加。

有什么理由要减少碳水化合物吗?

削减这些简单碳水化合物是非常有益的。含有碳水化合物的食物往往是空热量,不含营养。如果我们的身体得到充足的简单碳水化合物,我们不能消耗掉这些热量,他们最终被储存为脂肪——会导致体重增加。这就是为什么软饮料导致体重增加。

有其他风险削减碳水化合物吗?

碳水化合物是我们身体的首选源的燃料和复合碳水化合物是最好的来源。如果我们削减卡路里太多可能导致疲劳、恶心和头晕。

我怎样才能安全地减少碳水化合物如果我想实践这种饮食吗?

最好是让你的医生知道你考虑酮饮食。他们可以参考你一个营养师,他会给你具体的指导如何适当地做它。它总是最好开始缓慢。减少碳水化合物对自己一点时间和检查身体的副作用。