阿什利Rapske

儿童生命工作者的“烘焙疗法”为KCH员工带来甜蜜

孩子的生活计划肯塔基州儿童医院

这不是谁的生日、周年纪念日或退休派对,但儿童生活专家阿什利·拉普斯克有一个容器,里面装满了新鲜出炉的小块食物,可以免费享用肯塔基州儿童医院

Rapske曾在KCH儿童生活计划在过去的三年里,她每周大部分时间都带着饼干、巧克力棒、蛋糕和其他烘焙食品去上班。

儿童生活专家和助理与患者和家属保持密切联系,为接受住院治疗的儿童提供情感支持、程序准备和协调发展和规范活动。他们每天都会遇到受伤的儿童和令人心碎的案件。保持医院之外的兴趣爱好有助于员工管理工作的压力。

三年前,当拉普斯基接受这份工作的面试时,她未来的上司想知道她是如何应对压力的。

“我说,‘哦,我喜欢烘焙,’”她说。

“烘焙疗法”让人们走到一起

作为“烘焙疗法”的终身实践者,Rapske在分享她的烤箱产品中找到了快乐和满足。她的业余烘焙习惯已经变成了KCH员工寻找甜食的一种仪式。KCH的护士、医生、治疗师、维护人员、儿童生活专家和助理经常到儿童生活部门品尝她自制的饼干、蛋糕、酒吧和零食。她每周还会为“儿童生活”的同事们做一顿瓦罐饭。拉普斯克说,自制糕点改善情绪,鼓励辛勤工作的员工休息一下,在困难时期让人们团结起来。

“我认为这是一件小事,却能产生巨大的影响,”Rapske说。“我遇到过情绪低落的护士,你可以看到她们的笑容。他们会说,‘我确实感觉好多了。谢谢你!’”

Rapske还记得她的治疗是如何在突然失去一位病人后让医护人员团结在一起的。她说,许多员工聚集在她的饼干旁,表示同情,并努力克服失去孩子的痛苦。

“我们说,‘让我们心怀感激,因为我们晚上可以回家,’”Rapske说。“这有助于正确看待事情。我们一起微笑,一起大笑,这让我们度过了难关。”

爱吃甜食吗?“去儿童生活办公室看看”

拉普斯克的食谱通常比一盘标准的糖饼干或布朗尼蛋糕更奢侈。她尝试了各种各样的食材,并在她的甜点中添加了意想不到的惊喜,比如在花生酱饼干中塞焦糖。万圣节过后,她用剩下的糖果做了一批Twix巧克力蛋糕。她还复制了一些怀旧甜点,比如燕麦奶油派,并发誓说商业版的甜点不会与她自制的饼干竞争。但她最受欢迎的食谱是经典的巧克力曲奇。

“有消息说,如果你需要什么好东西,就去儿童生活办公室,”拉普斯克说。

妈妈给她的教训

对拉普斯克来说,照顾孩子和烘焙总是两种活动结合在一起。她开始和她的母亲一起烘焙,她的母亲是全职妈妈,在家里经营日托。拉普斯克从母亲那里学习食谱,但并非一直都是烘焙专家。她从复制母亲的香蕉面包食谱开始。现在,她对自己的食谱非常熟悉,甚至可以观察尺寸和修改配料。

与此同时,她对照顾孩子产生了热情。拉普斯克发现,烘焙是一项很容易吸引小孩子的活动。她喜欢向她的侄女和侄子们展示如何打鸡蛋和在搅拌碗里撒盐。

拉普斯克说:“他们非常自豪地展示他们的创作和他们参与制作的东西。”“这是一种非常感官的体验。”

医疗保健的一种形式

作为一名业余面包师,Rapske不能和医院里的孩子们分享她的烘焙食品,但她通过志愿者的角色,将甜蜜传递给其他与疾病抗争或生活贫困的孩子们。每个星期二,Rapske都要到麦克斯韦基督教堂为一个孩子的生日为非营利组织Sweet bless烘焙定制蛋糕。她收到孩子兴趣的描述,并根据孩子的愿望装饰生日蛋糕。她的创意蛋糕从公主和超级英雄到乐高积木。

当被问及为什么她会为所有人——甚至是陌生人——烘焙时,拉普斯克的回答很简单:烘焙是她向别人表示关心的一种方式。

“这是医疗保健——你必须照顾好自己,也要帮助别人照顾好自己。”

本内容由英国医疗保健品牌战略制作。beplay首页