这是一个新的问答系列，你将了解英国医疗保健的提供者，以及他们在实验室和诊所之外的情况。beplay首页在我们的第一篇文章中，我们采访了Gregory Jicha博士他是英国桑德斯-布朗衰老中心的临床医生和研究员。

你最近看的电影/读的书是什么?

我从来不读书，因为我读医学杂志，那需要我所有的时间。我从本科开始就没有读过一本书。我最近看的电影是什么?我和孩子们一起看《哈利波特与死亡圣器》。

你有理想的度假目的地吗?

是的，任何有棕榈树和椰子的热带岛屿。你必须捡起掉下来的椰子来敲那些成熟的椰子——这就是当地人的做法!

你有最喜欢的运动或健身方式吗?

没有。我每天早上8点到晚上5点都在看病人，不管是在诊所还是在研究企业。所以我所有的论文和奖学金都要在周末和下班后写。话虽如此，这是一种激情。不过，天哪，我需要去个热带度假。

你有最喜欢吃的食物吗?

我喜欢所有种类的食物。事实上，在前世，我是一个厨师。我在一家古雅的餐馆工作——它是那些历史地标之一——位于康涅狄格州的铁匠酒馆，建于1771年。那是法国大陆菜。

我还与一个希腊家庭合作，在康涅狄格州、马萨诸塞州和罗德岛州开了一系列餐厅，我非常喜欢。你得写菜单，而不只是想出每日特色菜。

你喜欢在家做饭吗?

每隔一段时间，我就会休息一下，然后说:“我再也不能工作了。”然后我问我的妻子:“我今天可以做饭吗?”她说，“哦，天哪。”因为我现在还有这个习惯，当你在餐馆工作的时候，尤其是当你是厨师的时候，你不会清理任何东西。你在切菜板上切，剩下的都用毛巾扫!全扔到一边，全扔到地板上，然后人们会在你身后清扫。

所以，我仍然在家里用这种方式做饭，我妻子知道如果我为这一天做饭，那将是美味的食物，但她会花两到三天的时间来清理。

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查看这个视频，看看Jicha博士讨论他如何帮助患者作为一个临床医生和研究人员。